Der Hl. Thomas von Aquin
oder:

Warum wir heute Schmalzbrote essen...

Neiget Euer Ohr liebe Kinder und lauschet meinen Worten: Als Thomas weiland verschieden war, geschah dies in der Abtei Fossanova, welchselbige benediktinisch war. Die Heiligsprechung voraussehend entbrannte ein Streit um seinen Leib zwischen seinem Orden - den Dominikanern - und dem Besitzerorden seines Verscheideortes - den Benediktinern. Als nun kirchliche Gerichtsame den Leichnam den Dominikanern zusprach, versuchte der Benediktiner (an sich) ´rauszuholen, was ´rauszuholen ist und kochte den Leichnam aus. In Phiolen abgefüllt sollte er dem Reliqienmarkte zugeführt werden. Diesem Fette eingedenkend ißt das gläubige Volk heute Schmalzbrote.